焙煎

「朝の一杯、至福のひととき…のはずが、なんか今日のは苦い！」 コーヒー好きなら誰もが経験する、この微妙な味の違い。同じ豆、同じ淹れ方のはずなのに、日によって味が違うのは一体なぜ？ もしかしたら、それはあなたの「遺伝子」のせいか...